Curiosidades da França, Dicas úteis na França, Restaurantes

A importância das estrelas 1, 2 ou 3 para os restaurantes franceses

Para um verdadeiro apreciador de comidas, as estrelas identificadas nos restaurantes franceses fazem toda a diferença. Tudo começou em 1900 quando a família Michelin fundadora da conhecida fabricante de pneus Michelin começou a publicar guias de viagem. O objetivo inicial era o de promover o turismo para o crescente mercado automobilístico destinado inicialmente aos franceses,… Read More A importância das estrelas 1, 2 ou 3 para os restaurantes franceses

Restaurantes

LE PARIO – Um chefe de cozinha brasileiro num restaurante francês

Como seria visitar a cidade luz, estar num aconchegante restaurante, comer uma deliciosa comida francesa e ainda, tendo como o chefe da cozinha um brasileiro? Posso responder – É MARAVILHOSO! A indicação foi de um casal francês, um jantar entre amigos para a despedida de duas pessoas queridas que estavam de retorno ao Brasil. Eu… Read More LE PARIO – Um chefe de cozinha brasileiro num restaurante francês